Tag der Schokolade 2027

Der Welttag der Schokolade wird jährlich am 7. Juli gefeiert. Der Tag geht vermutlich auf die Einführung der Schokolade in Europa zurück - nach der Entdeckung Amerikas im 16. Jahrhundert brachten spanische Eroberer den Kakao nach Europa. Die genaue Herkunft des Aktionstages ist nicht eindeutig geklärt.

Schokolade wird aus den Bohnen des Kakaobaums hergestellt, der ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Die Azteken und Maya kannten Kakao bereits als „Getränk der Götter". Heute werden weltweit jährlich rund fünf Millionen Tonnen Kakao produziert, hauptsächlich in Westafrika.

In Österreich hat die Schokoladenkultur eine lange Tradition. Die Wiener Sachertorte, Mozartkugeln aus Salzburg und die Zotter Schokoladenmanufaktur in der Steiermark sind weltbekannt. Pro Kopf verzehren die Österreicher rund acht Kilogramm Schokolade im Jahr. Der Tag erinnert auch an die Bedeutung von Fair Trade im Kakaosektor.